来日本看这攻略就够了！（美食篇）

旅游最开心的就是吃各类美食啦！小编把日本特色食物都总结了出来，大家可以收藏起来，根据自己口味来打卡哦~
主食
拉面：日本的拉面种类繁多，包括味增、豚骨、酱油、盐味及蘸酱面。如果不知道选什么，可以去连锁店“兰拉面”，是比较稳妥的选择。
乌冬面：小麦粉柔制而成的面条，口感软滑、富有弹性。
日式拌面：虽然这里提到的是“日式拌面”，但神户的拌面通常以其独特的酱料和配料而著名
荞麦面：京都的荞麦面非常有名，面条爽滑，汤底浓郁。


鳗鱼饭：鳗鱼鱼脂丰厚，烤的金黄发亮，沾上甜咸调味酱，放在白米饭上制成盖浇饭。
海胆饭：海胆本身的鲜甜很好吃，只要加一点酱油就行，推荐去东京筑地市场内吃。
猪排饭：好的店用的都是黑毛猪，肉质紧实鲜嫩，推荐去东京新宿吃（需提前预约）。
神户牛盖饭：一定要去神户吃！牛肉基本达到生食级别，无腥味。
蛋包饭：以鸡蛋和饭为主要原料的料理，通常还会加入各种蔬菜和肉类。


大阪烧：一种在大阪非常流行的煎饼，上面会放上各种配料如肉、海鲜、蔬菜等，并涂上特制的酱料。
豚平烧：类似大阪烧，但主要配料是猪肉，口感丰富
日本饭团：米饭配海苔，里面搭配各类海鲜和酱料，形成独特风味，强推京都四条河原町店。
寿司：配料丰富多样，可以生的、熟的、腌制的。
怀石料理：起源于日本茶道，现在已经成为一种精致的日式全餐。



特色菜
寿喜烧：日本火锅之一，特别受欢迎的是用和牛制作，蘸上生鸡蛋吃，滑嫩香甜。
烧鸟：腌制好的肉类进行碳烤的料理，一串只有一点点。
烤牛舌：将牛舌厚切的调味烧肉。
明石烧：神户的特色小吃，在鸡蛋里加入海鲜制成。



日本和牛：被誉为世界上最优质的牛肉，常见的吃法有寿喜烧、刺身、寿司和牛排。
河豚料理：河豚有剧毒，在日本又是高级食材的存在，有多种料理方式。
螃蟹料理：螃蟹作为日本的特色之一，一年四季都有，多种烹饪方式。
刺身：新鲜鱼和贝类切片，直接蘸调味料食用。
汤豆腐：以嫩豆腐为主要原料的料理，通常会搭配一些简单的蘸料，味道鲜美。



小吃
关东煮：高汤由柴鱼高汤、酱油、砂糖和甜料酒调制而成，加入各种丸类、蔬菜。
天妇罗：用面糊炸的菜统称天妇罗，万物皆可天妇罗
厚蛋烧：用鸡蛋做成，入口即化，超级嫩，duang duang的口感。
章鱼烧：章鱼小丸子，章鱼肉配上面糊煎香而成。
日式可乐饼：土豆＋蔬菜＋肉糜制作，外酥内软。
炒面面包：碳水大餐，炒方便面夹到面包里。



甜品
草莓大福：外面裹着一层软糯的年糕，中间夹着红豆蓉，最里放一颗大草莓。
和果子：根据当季食材手工制作，每一个都做成艺术品，清甜而不粘口。
抹茶：以抹茶为基础衍生很多甜品小吃，推荐去浅草寺或宇治尝。
铜锣烧：日本的传统点心，以两片圆饼夹红豆沙或果酱等馅料制成，非常受欢迎。
鲷鱼烧：馅料多样，有焦糖板栗、芋泥朗姆酒等等。
车轮饼：也有各种口味，重点是会拉丝，糯糯叽叽、黏黏糊糊，超好吃。



以上是日本的美食篇啦~小编还准备了关东关西、北海道和九州的线路攻略，以及日本注意事项篇，大家可以根据需求在网站目录中搜寻哦~
 
出境游一定要购买保险，虽说都希望万事顺利，但小意外却没办法在预测之内，不如用小小的花费购买大大的安心。

旅游之前，先买旅平保，旅途平安有保障。